Descripcion: Para pan blanco y de especialidad, en el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al mezclado y fermentación, brinda un mayor rendimiento; resultando un excelente pan con máximo volumen, mejor greñado, mayor vida en anaquel, mejor sabor y olor.

SKU: 201017

Aplicacion: La Presentación dosificada ayuda a evitar desperdicios. Utilice el 1% de Magnopro en relación al peso total de la harina. Una bolsa de Magnopro 440 es para un saco de harina de 44 Kg. Agregue Magnopro a la harina en seco y desarrolle la masa al 100% en la mezcladora.
Almacenamiento: Almacene el producto en un lugar fresco, seco y aislado del suelo. Un año a partir de la fecha de fabricación.