Descripcion: Producto de alta calidad; contiene una mayor cantidad de grasa butírica; la calidad de sus ingredientes le permiten una incorporación homogénea en la masa evitando grumos, sus propiedades dan como resultado un pan de buena forma, textura, sabor y olor.

SKU: 304050

Aplicacion: Este producto es ideal para todo tipo de masas fermentadas. Es un producto de uso alimentario industrial y está dirigido especialmente a la industria de la panificación. Para la elaboración de productos como: Conchas, rosca de reyes, pan de muerto, bollos, etc.
Almacenamiento: Seis meses almacenada en un rango de temperatura de 10 a 16° C, en un lugar seco y limpio.